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1颗≈10盅冰糖雪梨!冬天吃它嗓子舒服的像做SPA


来源:凤凰网青岛综合

传统手工熬制的百草梨膏糖,伴着清凉薄荷味,一颗下去,嗓子都感觉更舒服了,同事们像吃小零嘴似的,根本停不下来。

入秋后,突然发现再怎么喝水,还是容易上火,喉咙痒痒的,总感觉像有毛毛在嗓子里挠似的,常常使劲咳嗽几声,顿时又哑又疼,喝水都困难!

经过一番了解,原来这些都是肺火旺的表现!如果不及时解决的话,很可能会引起咽喉发炎,少则一周,多则一个月都不得安宁。

《本草纲目》记载梨子:“生者清六腑之热,熟者滋五脏之阴”。

小时候每次嗓子疼,妈妈都会熬冰糖雪梨,但是,这样既耗时又麻烦,现在让我自己熬,真心懒得弄……

如果这时候有啥食物,既可以帮我们解决问题,又方便还不麻烦,那就再好不过了。

经过千挑万选,我们终于给大家找到了这样一款好货。

传统手工熬制的百草梨膏糖,伴着清凉薄荷味,一颗下去,嗓子都感觉更舒服了,同事们像吃小零嘴似的,根本停不下来。

“凉丝丝的”、“吃了,喉咙都通畅了”,就连办公室的老烟民都说,“吃了一段时间,嗓子都变清亮了。”

推荐理由👇

1、一颗融合薄荷脑、胖大海、罗汉果、甘草……等多种食材,传统工艺熬制;

2、直接吃、泡水都可以,一颗滋润到口腔、鼻腔的每一个角落;

百草梨膏糖

赵县雪梨熬制

润喉润肺清口气

一块小小的梨膏糖,凝聚了薄荷脑、胖大海、罗汉果、甘草等十余种食材。

配合梨汁、蜂蜜熬制而成,多种食材合而为一,方才成就一颗沁入脾肺的梨膏糖!

嗓子不适,吃一颗梨膏糖!薄荷的清凉“瞬间”从喉咙一直通到肺里,充分滋润到口腔、鼻腔的每一个角落,像做雾化般爽快。

千年梨膏糖的养成之路

梨膏糖是起源于北方的小食,据传已有1300多年的历史。

据说,魏征母亲患有咳疾,久病不愈却不肯服药,母亲喜欢吃梨,略懂医道的魏征就“以梨汁与百草为伍,煮之,味纯润肺”。数日,母亲见愈。这就是最早的“宫廷古方梨膏糖”。

梨膏糖就这样流传了下来。

到了清代,经过多次调整改进,梨膏糖的功效与普及面达到了鼎盛时期。

一颗看似简单的梨膏糖,制作起来却大有讲究,从选料、配比、熬制、切块,无一不透露着讲究。

主要原料梨子,来自有2500年历史的赵县,挑选当季新鲜的雪花梨,果肉洁白如玉、似霜如雪,有淡淡的冰糖味。

在秦汉时期,还曾被选作贡品进贡朝廷!到2017年11月,原国家质检总局对“赵县雪花梨”实施地理标志产品保护!

俗话说,浓缩的都是精华。首先需要浓缩的,就是极为磨人的梨汁!

为了降低梨汁的水分,提高自然甜度。熬制过程中不掺入一滴水,经过15个小时慢熬,20斤鲜梨才能浓缩成1斤梨汁,产出率极低!

然后加入薄荷脑、胖大海、罗汉果、甘草……这些珍贵的药材,再熬过数十个小时,各种食材相互辅佐,将他们的作用都充分发挥出来。

随后浓缩,过滤,收膏……前前后后共7道工序,近30个小时制作,方才初见梨膏糖雏形。

为了吃的方便,少不了工人再“精雕细琢”一番!

看似简单的切块,其实每一下都有技巧在里面!凉透了切,梨膏糖过碎,整块作废;温度过高,根本不能成块!

即便是有经验的熟手,对待梨膏糖也像工艺品一般小心翼翼。刀起刀落间,全凭师傅的经验与时间赛跑!使得梨膏糖块大小均匀,一次一块刚刚好!

在以快为生存标准的现在,不少传统食品也渐渐开始机械化大批量生产!虽然产量大,品质统一,但是吃起来却少了那么一丢丢熟悉的味道!

而百草梨膏糖始终恪守古训,采用传统手工艺,坚持无添加,无色素,无香精。

做好的梨膏糖,不但保持了梨子原有的清甜,又增添一丝清凉,有了这多种药材精华的加持,让梨膏糖成为秋天懂我们的小零嘴儿!

不少小伙伴吃后,都成了百草梨膏糖的忠实粉丝,无论含服,还是泡水喝,都赞不绝口!

百草梨膏糖

赵县雪梨熬制

润喉润肺清口气

适宜人群多样、吃法丰富

【吸烟人群】

经常抽烟,最容易咳嗽嗓子不舒服,烟又戒不掉,每天吃上几粒梨膏糖,淡淡的薄荷香味还能让口气更清新。

【老人、孩子】

家里老人、孩子抵抗力差,备上一罐梨膏糖,时不时让家人含上一颗,甜甜的带有一丝清凉,老人孩子都爱吃。

【经常用嗓人群】

销售、老师、主播……因为工作的特殊性,需要经常用嗓,单位、家里放上一罐梨膏糖,用梨膏糖泡水喝,清凉润喉,嗓子每天都舒舒服服!

不仅适用人群多样,吃法也比较丰富。

【泡水喝】可以用温水泡开喝,不会太甜腻,馥郁清凉,通气润喉。

【含服】直接含着吃,浓浓的薄荷味,特别提神醒脑,到喉咙里凉凉的,缓解嗓子痛,舒服的就像在做SPA!

千万不要因为梨膏糖吃起来甜滋滋的,就只拿它当普通的糖吃!里面加入了我们精挑细选的薄荷脑、胖大海、罗汉果、甘草……都是对人体很好的食材!

如果拿梨膏糖当普通的糖块吃,难免有些浪费,而且还不划算!

平时嗓子不舒服了,含一颗,清凉润喉;每天喝水的时候,泡几颗,防患于未然。

没有添加剂,老人小孩都能放心吃,坚持吃完1盒,你会发现,天冷、换季时咳嗽明显变少了!

百草梨膏糖

赵县雪梨熬制

润喉润肺清口气

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[责任编辑:张慧]

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